Tässä ihana hellepäivän ruoka; kylmä avokadokeitto, joka valmistuu supernopeasti ja on superterveellinen!

avokadokeitto.jpg

Kolmeen annokseen tarvitset:

2 kypsää avokadoa

1 kurkku

1 valkosipulinkynsi

200 g turkkilaista jogurttia

1 rkl sitruunamehua

1 tl hunajaa

3/4 tl suolaa

mustapippuria

1 dl vettä

Kuori avokado (+poista kivi) ja valkosipulinkynsi, paloittele kurkun kanssa. Soseuta sauvasekoittimella tai blenderillä jogurtin, mausteiden ja veden kanssa. Tarjoa heti leivän kanssa.

Ihania hellepäiviä!<3

P.s. Resepti löydetty Pirkka reseptipankista.